Menüvorschläge

MENÜ 1

Bergische Kartoffelsuppe
mit Speckwürfel
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Wildragout mit Preiselbeersauce
Buttergemüse und Spätzle
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Rahmeis mit lauwarmen Früchten

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€ 19,80


MENÜ 2

Zwiebelsuppe mit Croutons
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Senfkräuterbraten vom Schwein an Specksauce
Buttergemüse und Bratkartoffeln
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Rote Grütze mit Vanillesauce

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€ 21,90


MENÜ 3

Tafelspitzsud mit Kräuterflädli und Gemüse
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Poulardenbrust auf Waldpilzsauce
Buttergemüse und buntem Reis
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Hausgemachtes Parfait auf Saucenspiegel

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€ 23,90


MENÜ 4

Schaumsuppe von der Strauchtomate
mit frischem Basilikum
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Kleiner Blattsalat mit gerösteten Pinienkernen
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Schweinelende mit Spinat und Fetakäse gratiniert
an Kräuterjus
Gemüse und Butternudeln und Klöße
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Trilogie von der Mousse

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€ 31,90


MENÜ 5

Salatvariation mit gebratenen Garnelen
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Schaumsuppe von der Brunnenkresse mit Flussbarsch
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Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco
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Tranche vom Rinderfilet
an zweierlei Saucen
Gemüse der Saison und Ofenkartoffeln
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Dessertvariation
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Kleiner Käseteller mit Brot

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€ 49,90



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